北鼎烤箱食谱—年菜：薯片烤龙利鱼排

北鼎烤箱食谱—年菜：薯片烤龙利鱼排的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，蒜切碎。

   
2. 第2步.

   用盐、黑胡椒、蒜腌一下龙利鱼，打个底味。

   
3. 第3步.

   薯片放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。

   
4. 第4步.

   腌好的龙利鱼两面粘面粉、两面粘蛋液、然后放在薯片上，两面均匀沾上薯片碎。

   
5. 第5步.

   烤盘上放油纸，鱼放在烤盘上。

   
6. 第6步.

   190度烤20分钟。

   
7. 第7步.

   取出切块即可。

   
8. 第8步.

   建议沾番茄酱或其他喜欢的酱料食用。