#辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+

#辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+

#辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法说明

燕麦,它是十大健康食物中唯一的谷类食物,含有大量的膳食纤维,宝宝偶尔吃一些,可以补充全面营养,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。

#辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的食材和调料

中筋面粉200克
配方奶110克
燕麦50克
10克(可不加)
酵母两克

#辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    燕麦提前浸泡,泡软后捞出控干水份

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉里先加入酵母,搅均匀,在加入糖,搅均匀,最后倒入配方奶(糖和酵母不要同时加入,少量的糖可有助于酵母发酵,糖太多会使酵母失去活性)

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把年揉成光滑的面团,把燕麦倒在面团上,揉均匀,放在碗里。锅里加四十度的温水,把面团放到锅里发酵至两倍大。或者是放到烤箱里发酵

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵好的面团中间成蜂窝状

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好的面团进行排气,擀成薄面饼,从边缘开始卷起。

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成小块,放到锅里或者烤箱中继续醒面二十分钟。

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    冷水上锅,水开后蒸十五分钟,焖五分钟

    #辅食#🍀奶香燕麦馒头🍀12个月+的做法步骤 第8步

小贴士

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