松茸芦笋鸡肉汤
松茸芦笋鸡肉汤的做法说明
正是芦笋的好时节~婆婆带回来了草地鸡。心里痒痒的就要做个什么好吃的~
这是山姆厨房的方子，但是他们家的方子真的也写的太草率简单了……我看了好几次才看懂。从新写一个。汤真的很好喝，这些丰富的蔬菜煮在一起竟然那么融洽~！
适合宝宝，还有减肥中的二胎麻麻！哈哈哈。
芦笋、玉米和脂肪含量很少的鸡肉都是减肥利器。总算可以喝碗没有负担的汤了……哈哈哈哈
松茸芦笋鸡肉汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉或者鸡腿肉去掉杂质和骨头，放2汤匙味淋腌制。
- 第2步.
准备半根玉米、一把青豆、两根小胡萝卜，没有小胡萝卜就半根普通胡萝卜就好啦！
- 第3步.
3根芦笋和3个姬松茸
- 第4步.
胡萝卜去皮，切片。芦笋轻轻的用刮皮刀去掉表面比较硬的部分，记得轻轻的，切断。洗干净青豆。
- 第5步.
姬松茸的土很多，用小刀轻轻刮根茎的表面，就会很漂亮啦！切片备用。玉米洗干净。
- 第6步.
4碗半的水加2汤匙的日本酱油。
- 第7步.
下切片的姬松茸。
- 第8步.
下玉米。
- 第9步.
烧开，煮10分钟。
- 第10步.
腌制好的鸡肉放1汤匙的淀粉。搅拌均匀。
- 第11步.
下锅，煮5-10分钟。
- 第12步.
下芦笋和青豆和胡萝卜。
- 第13步.
煮2-3分钟就搞定啦！下盐、鸡精调味一下。
- 第14步.
这些蔬菜融合在一起的汤，很鲜！
- 第15步.
颜色丰富，孩子也会很喜欢。
小贴士
这是比较日式的汤。鲜美、清淡。
鸡要选择比较嫩的，三黄鸡之类饲养时间比较短的。如果是土鸡老母鸡就不适合，5分钟不会烂的。
