腌肉
备材料
翻炒
下牛肉
下配料
出锅
九转大肠(不用大肠)九转牛肉煲九转大肠头九转牛肉煲九转牛肉煲九转牛肉煲麻辣九转大肠九转大肠牙签牛肉制作方法:新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟,穿好牛肉油炸至金黄色捞出,留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。