西葫炒海米

西葫炒海米的做法与步骤

1. 第1步.

   把海米洗净，用热水泡发一下海米。捞出海米，攥干水份，泡海米的水留取备用。

   
2. 第2步.

   西葫切小滚刀块，切葱花、姜末、蒜末备用。

   
3. 第3步.

   锅内倒入适量植物油，烧至三四成热时，放入海米略炒，放入葱姜蒜爆香，倒入西葫快速翻炒，倒入少量泡海米的水再次快速翻炒，调入盐、味精，即可以出锅盛盘。

   
4. 第4步.

   菜品特点：西葫翠绿柔嫩，海米鲜美爽口，是一道经典的家常菜。

   
5. 第5步.

   海米营养价值丰富，可以补钙、补锌，补充多种矿物质。而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富，是一道很好的快手菜。其营养价值很高，可安神补钙。

   
6. 第6步.

   西葫炒海米是一道简单的家常菜，以西葫、海米做为主料，快速炒制而成。特别是冬季，鲜嫩的西葫，翠绿柔嫩，配上鲜美的海米，在您吃腻了大鱼大肉后，也许是一个不错的选择。