四季豆炒猪肉和腊肠
四季豆炒猪肉和腊肠的做法说明
嘿嘿~腊肠吃太多不好，那就把一部分腊肉换为猪肉吧。
四季豆炒猪肉和腊肠的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切小片，用一点盐腌一会。
- 第2步.
四季豆剖去丝，洗干净，长的四季豆可以分半。
- 第3步.
腊肠切片。
- 第4步.
放少量油炒一会猪肉。
- 第5步.
猪肉快熟的时候，放入腊肠一起炒。
- 第6步.
把腊肠和猪肉先盛出来。油不用盛出来。
- 第7步.
原来剩下的油，加半碗水，放入四季豆煮。
- 第8步.
四季豆快熟的时候，倒入猪肉和腊肠，然后翻一会就可以出锅啦。本来猪肉和腊肠就有盐了，就不用加盐都行。
小贴士
猪肉先用一点盐腌制，会入味。
水油煮四季豆，比用油炒四季豆保存的营养更多。
腊肠和肉本来就有油，不用放那么多油都行。
