将康无油,少调料三鲜包子

将康无油,少调料三鲜包子的做法与步骤
- 第1步.
1.猪肉剁成馅,葱姜切末
- 第2步.
2.虾去头,去壳,去虾线(虾头虾壳保留待用)
- 第3步.
锅内放底油炒虾壳虾头,炒红后加热水,少许料酒,煮10分钟后过滤出汤备用
- 第4步.
八爪鱼,虾仁切碎
- 第5步.
把虾壳水逐次加入肉馅,搅拌上劲后,加入盐,生抽,白胡椒粉,虾仁,八爪鱼搅拌即可,搅拌好的馅料放入冰箱冷冻层冷冻一小会,方便包馅
- 第6步.
发好的面团
- 第7步.
包好后醒发一会
- 第8步.
开锅十五分钟后即可
- 第9步.
开吃,很鲜,有汤汁注意别烫到。