芝麻酥饼

芝麻酥饼的做法说明
http://www.xiachufang.com/recipe/100638704/感谢厨友的分享,如果觉得我的方子看不懂,可以参考这位的分享
芝麻酥饼的做法与步骤
- 第1步.
油酥和油皮用料分别混合揉好,醒十分钟,分成八份

- 第2步.
油皮包住油酥

- 第3步.
擀长卷起,醒十分钟,再擀长卷起,盖上保鲜膜,醒半小时

- 第4步.
擀平,刷上全蛋液,撒上芝麻,烤箱上下火210度,预热五分钟,放入饼胚,烤15分钟

- 第5步.
好啦!很酥,千层的哦~

小贴士
一定要醒发,不然容易擀破,不要来回擀,只要擀一下就好














