旺财包
旺财包的做法说明
今年一定要做一只旺财来旺家！做法是我突发奇想，结合了柴犬团子的样子，抱着试试看的态度做了，没想到还挺不错的，发上来一起做哈！想着大家比我做的更好哦！
旺财包的做法与步骤
- 第1步.
我用了一次发酵做的，偷懒了，大家可以两次发酵哈，一次发酵的面团一定要揉出薄膜
- 第2步.
揉好的面团分成两份，如图
- 第3步.
小份的面团再分出一小份备用
- 第4步.
最大份的面团加入可可粉，可可粉可以一点点加，加到需要的颜色即可
- 第5步.
揉好的可可面团静置15分
- 第6步.
可可面团擀成长方形大片，一边厚一边薄，另一份白色面团搓长条，长度和可可面片长度一样
- 第7步.
白色面团放可可面团厚的一边开始卷
- 第8步.
卷紧收口
- 第9步.
切段醒发一会
- 第10步.
取一份按扁，让可可面大一些
- 第11步.
擀开包入馅料
- 第12步.
像包包子一样包好收口捏紧，多余出来的面揪下来，做耳朵或者尾巴
- 第13步.
翻过来整形，小面团捏出两个三角形做耳朵用水粘合
- 第14步.
同理做出尾巴粘合，用刮板压出沟痕做出小屁股
- 第15步.
备用的最小面团擀开，要厚一点，不能薄，压出圆片做鼻子部分
- 第16步.
如图粘合，放蒸屉室温发酵30-40分钟
- 第17步.
发酵好后入锅，水开后大火蒸10-12分，闷2分
- 第18步.
出锅晾凉用色素笔画表情
- 第19步.
可爱哒柴犬就做好啦，寓意财犬，哈哈！
