火龙果蛋黄溶豆

火龙果蛋黄溶豆的做法与步骤

1. 1.

   红心火龙果半个，榨汁，10ml。（需要过筛2次）鸡蛋3个，取蛋黄打发，能写八字为准。奶粉（1-2段不含糖）45g。蛋黄打发后，倒入过筛的火龙果汁，然后倒入过筛的奶粉（奶粉一定过筛，要不然会有小颗粒，不利于后期翻拌）。上下快速翻拌，然后烤箱预热120度，90度烘焙一个小时。