自制干豆角
自制干豆角的做法说明
在国外，为了吃，什么都得会呢
自制干豆角的做法与步骤
- 第1步.
新鲜长豆角清洗干净
- 第2步.
烧开水，将长豆角烫一下，如图，脆绿色，赶紧拿出来，别煮太久
- 第3步.
煮好了一大锅
- 第4步.
放在晾晒
- 第5步.
然后会变成这样
- 第6步.
接着是这样
- 第7步.
最后会变成这样，就可以收起来了，放在保鲜袋里，放进冷冻层！！！冷冻啊，不是冷藏！这样会保存久一些
- 第8步.
一公斤豆角，做出了124g干豆角，内心很哀伤，因为长豆角在国外好贵的，泪奔中，但是终于可以吃干豆角烧肉了！开心！
小贴士
注意，豆子不要煮太久，要不出来的成色不好看，我的豆角晒的很干（也可能是新西兰的太阳真的很可怕），所以重量也少了很多，但据说干可以保存的旧一些，希望能保存到冬天，等着我再做一批腊肉，一起炖烧，应该也是很美味的
