家常炒天鹅蛋

家常炒天鹅蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   天鹅蛋清洗干净切段

   
2. 第2步.

   黄瓜、姜切片，青椒、葱切段

   
3. 第3步.

   锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水10秒钟左右，控干水分

   
4. 第4步.

   锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒一下，盛出

   
5. 第5步.

   留底油，放入葱姜爆香

   
6. 第6步.

   再放入青椒、黄瓜煸炒

   
7. 第7步.

   放入天鹅蛋翻炒几下，放入白酒、盐翻炒均匀即可

   
8. 第8步.

   大功告成