红豆蛋挞

红豆蛋挞

红豆蛋挞的食材和调料

牛奶450克
蛋黄313克
细砂糖187克
奶油750克
(这个配方的量比较多 如果要做少些可以对减)

红豆蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    细砂糖加纯牛奶 加热搅拌至糖粉完全融合

    红豆蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入蛋黄 轻轻把蛋黄按散开 尽量不要打出泡泡来…

    红豆蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入淡奶搅匀过筛备用…

    红豆蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋挞皮解冻放入红豆 再倒进蛋挞液就可以放进烤箱烤了…

    红豆蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一般蛋挞液都是倒八分满的,烤箱上火200下火250(不同的烤箱火候也不一样可以看着试下)烤箱火候到了再放蛋挞进去先烤15分钟调头再烤5分钟…

    红豆蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    新鲜出炉的蛋挞就是这样啦!很好吃的!嘻嘻…

    红豆蛋挞的做法步骤 第6步

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