芝士咸酥曲奇
芝士咸酥曲奇的做法说明
来自月梦kelly和PandaCake的方子，自己看的备忘录，记录一下自家烤盘做的分量，做法基本一样，不算菜谱。ps饼干相当酥，虽然我是脆饼干党，但是这个咸味曲奇味道很棒！花生碎贼香！
芝士咸酥曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油切丁，室温软化。
- 2.
软化之后加入糖粉，打发至发白。qwq作为新手，打发黄油对我来说真是太难了！！
- 3.
加入蛋黄，搅打至吸收。加入盐，拌匀。
- 4.
半片芝士片切丁加入上一步，搅拌均匀。
- 5.
筛入低筋面粉，揉成一个面团。
- 6.
每个面团分成差不多10克大小的小面团，搓成圆大拇指压扁。
- 7.
剩下半片芝士片切丁，每个上面放两片，刷上蛋黄。
- 8.
上面挤色拉酱，最后放上花生碎or芝麻。
- 9.
烤箱180°预热，烤15-20分钟，自行观察上色情况。
