碎米芽菜炒土豆片
碎米芽菜炒土豆片的做法与步骤
- 1.
将土豆切成片，如果喜欢吃脆的放入凉水中浸泡五分钟，如果喜欢吃绵的直接炒就可以。 锅里加入适量的油，开中火，加入姜片花椒粒，等到姜片变色，将花椒粒姜片用铲子铲出
- 第2步.
加入碎米芽菜，爆香，炒两分钟后加入土豆片，进行翻炒，等到土豆片翻炒均匀后加入一点生抽调色，不加也可以，看个人口味，然后加入适量的盐，大火翻炒两分钟，如果有自己腌制好的黄豆可以加入翻炒，没有的话加点鸡精就可以出锅了～
小贴士
喜欢吃蒜醋口味的宝宝可以在出锅前加入蒜片和醋炒一分钟即可
