南瓜黄油酥饼
南瓜黄油酥饼的做法说明
自制南瓜酥饼，油而不腻，推荐当做茶点。
南瓜黄油酥饼的做法与步骤
- 第1步.
准备配料
- 第2步.
南瓜切成薄片，蒸熟后压碎，备用；室温融化黄油。
- 第3步.
黄油加细砂糖搅拌至糖融化，再加食用油继续搅拌一会。
- 第4步.
在拌好的油酱中加入南瓜搅拌。
- 第5步.
最后加入面粉，拌匀后放置面板上，用擀面杖擀平至1公分厚度，并撒上黑芝麻。
- 第6步.
轻微压一下让黑芝麻粒更好的黏在饼胚上，用刀切成小块，放入烤箱。
- 第7步.
视个人烤箱的脾性，我的烤箱是180度15分钟，看到边缘上色就表示好了，注意观色！
- 第8步.
成品出炉，放置一段时间再收纳。
小贴士
先把南瓜切块蒸熟，然后再把南瓜捣碎。选择黄油需要谨慎，挑选内蒙古的纯正黄油。
