百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”

百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”

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百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”的做法说明

如果你是家里掌勺的人，
一定会经常为做什么菜、吃什么头痛，
瑜素也会碰到这个问题，怎么办？
瑜素通常去市场或超市逛逛，
一眼看到某种食材，灵感就来了。
记住哦，挑当季菜是最好的选择。

百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”的食材和调料

莴笋	400克
干竹荪	10克
姜丝	少许
喜马拉雅水晶盐	少许
水淀粉	少许

百变素食｜这道菜不仅蛋白质丰富，还清甜鲜美，喻为“山珍之花”的做法与步骤

第1步.
干竹荪用淡盐水浸泡10分钟，洗净待用
第2步.
干竹荪用淡盐水浸泡10分钟，洗净待用
第3步.
泡好的竹荪切三段，莴笋切长条
第4步.
锅中放水，加少许盐和油，把切好的莴笋和竹荪过水
第5步.
将莴笋穿入竹荪中
第6步.
姜丝下锅煸香，再把准备好的食材下锅翻炒
第7步.
加少许水晶盐调味，加适量水大火稍煮，最后加入水淀粉勾芡即可
第8步.
成品

小贴士

我就是我，爱做菜的瑜素。喜欢，就给我留言哦！

瑜素
@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽
微信：yssworld

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