番茄烩饼汤
番茄烩饼汤的做法说明
下厨房处女秀，一定要留给我最爱的番茄啦！极其快手，番茄汁味道鲜美浓郁，大冬天到家喝上这么一口，超幸福！
番茄烩饼汤的做法与步骤
- 1.
番茄顶端划十字，放到开水中，皮会裂开，很容易把皮剥下来
- 第2步.
剥过皮的番茄切丁。
- 第3步.
饼切丝，粗细自己掌握。粗就下锅稍稍久一些。
- 第4步.
热锅底油，直接放番茄丁，煸炒
- 第5步.
变成汁水后放入姜粉，五香粉，盐。
- 第6步.
添开水，可以多添一点，后边汤会变少。大火烧开。
- 第7步.
汤开后放入饼丝，饼丝细一分钟就行，肉眼观察即可。
- 第8步.
关火，滴香油，盛盘，完事儿！
小贴士
盐前面可以少放些，其余等放入饼丝后再放，饼丝可稍稍入味。
饼丝很容易烂掉影响口感，就算粗也不用入锅太久。
