紫菜蟹柳卷

紫菜蟹柳卷

紫菜蟹柳卷的做法说明

放学接送孩子的时候,孩子非常喜欢吃学校隔壁蒸包店的紫菜卷,想到外面的食材不知道会加什么馅料,所以决定自己做给孩子吃。

紫菜蟹柳卷的食材和调料

紫菜3张
蟹棒6根
香菇5颗
一小勺
生抽2勺
马蹄粉3勺
玉米淀粉2勺
芝麻油,花生各2勺
肉糜猪前伽肉2分肥8分瘦

紫菜蟹柳卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    买蟹柳,然后把包蟹柳的塑料袋拿掉,然后用清水冲洗一下。

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好做卷的紫菜,我是直接在天猫超市买的紫菜,还附送了一个卷帘

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好肉糜,冬菇剁碎加入肉糜里,把生粉,马蹄粉搅拌直至出胶(出胶后肉的口感很q弹)然后加入生抽,盐,芝麻油,花生油,继续搅拌。搅拌大概10分钟。

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把一张紫菜对半剪开,然后在紫菜上放肉糜,然后蟹柳放下,卷起来。可以用卷帘,也可以直接用手卷起来。

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷好了。

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷好后就这样的啦

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备上锅蒸,先把蒸锅的水烧开,然后铺好蒸笼布,一个一个放在蒸笼布上面,开始蒸。蒸8到10分钟。

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蒸好了

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品就是这样,好吃简单又快捷。

    紫菜蟹柳卷的做法步骤 第9步

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