小白也能零失败的炸裂佛系甜品（二）：榴莲酥
小白也能零失败的炸裂佛系甜品（二）：榴莲酥的做法说明
层层酥脆包裹榴莲内陷，榴莲控千万不能错过的一道甜品。
简单美味 随便怎么做都好吃的甜品——33的创意榴莲酥。
更多内容可以添加我的公众号：三角猫甜点治愈室。
希望我做的这些，能为那个在厨房里认真制作甜点的你，点上一枚温暖的烛光。
小白也能零失败的炸裂佛系甜品（二）：榴莲酥的做法与步骤
- 第1步.
（烤箱预热温度及实际烘烤参考温度为180℃ 烤箱中层，参考时间 20~25分钟。操作之前，先把蛋挞皮室温软化。并预热烤箱。） 榴莲肉加入不沾锅中小火加热 不断搅拌别糊底。蒸掉一部分水分，使榴莲味道更加香浓。
- 第2步.
加入黄油和糖，搅拌均匀。
- 第3步.
撕去蛋挞皮表面的锡纸
- 第4步.
把之前做好的内陷添进去
- 第5步.
捏实外边，封死
- 第6步.
鸡蛋打散，在表面刷蛋液
- 第7步.
撒上芝麻
- 第8步.
入烤箱中层，开始烘烤。 到了表皮上出现焦糖色，层层叠叠的，可以准备出炉啦
- 第9步.
内陷会有点烫，吃的时候小口吃哦~~
- 第10步.
酥脆的外皮
- 第11步.
饱满温柔的内陷
- 第12步.
装上盘，泡上一壶红茶。和小伙伴们一起，开始愉快的下午茶时光吧！
小贴士
以上为参考量，这个配方可以根据自己喜好调整。
//没有黄油或者不喜欢黄油可以不加，个人认为还是加的更浓郁一些。
//可以增加或减少糖。
//速冻蛋挞皮直接在超市或者网上买即可。
//榴莲肉33选用的是马来西亚进口的苏丹王D24，可以在网上买到速冻果肉。由于产量原因，在国内是买不到新鲜果实的，这种速冻果肉是采摘后立刻处理，解冻后风味很不错。是一款适合烘焙越烤越香的榴莲，建议尝试哦！
