脆皮柚子蜜单骨鸡翼
脆皮柚子蜜单骨鸡翼的做法说明
如果在家里有急冻鸡翼存货 , 又有柚子蜜就可以超简单煮个脆皮柚子蜜单骨鸡翼, 好吃又简单 。
脆皮柚子蜜单骨鸡翼的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗净开边，加盐、清酒、胡椒粉、酱油腌制。 鸡翅裹上蛋液再裹生粉备炸。 准备好柚子蜜。
- 第2步.
鸡翼上粉之后开油镬炸脆身备用(用煎的也可)
- 第3步.
炸完鸡翅后，准备裹鸡翅的酱汁。 柚子蜜加点水快煮一下
- 第4步.
冒泡泡之后熄火加入鸡翼，均匀裹上酱汁。
- 第5步.
完成
小贴士
鸡翼上粉炸效果比煎好 , 改用虾球也非常美味 .....
清酒可用鸡粉料酒代替
