咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法说明

咖喱我买的是原味的，喜欢吃辣些的小伙伴，可选香辣味的，也可用咖喱粉～

第1步.
准备材料～
第2步.
❤友情提示:米饭一定要焖好😄～
第3步.
❤腌制材料: 鸡肉切小块放入盆中，加入0.5盐勺精盐～倒入1匙料酒～抓匀腌制10分钟～腌好装盘备用～
第4步.
将土豆胡萝卜洋葱洗净切小块(土豆切好在水里泡一会，洗去多余淀粉)～
第5步.
锅内倒适量油，待油温热放入土豆，胡萝卜块，炒至稍微变色，变软～
第6步.
盛出装盘备用～
第7步.
将鸡肉块放入锅内(油少再稍微加些)～炒至变白，放入洋葱块炒出香味～倒入土豆胡萝卜块翻炒均匀～加入适量清水(没过食材)～
第8步.
放入咖喱块，拌匀捣碎～盖上锅盖，大火烧开转小火炖煮～中间打开锅盖，用铲子推动，以免糊底(不要使劲乱翻，破坏食材外表就不美观啦)～收至汤汁浓稠即可，尝尝味道再添加适量精盐，关火～
第9步.
浓稠的汤汁才好吃，味道才赞～
第10步.
咖喱鸡肉汁就做好啦～
第11步.
将米饭盛入碗内，用小铲子按平按紧实～压实后将米饭倒入盘中～浇上咖喱浓汁～一份咖喱鸡肉饭就做好啦(可撒些黑芝麻装饰)～
第12步.
美美的，香香的开吃吧～
第13步.
怎么放都好看哒～
第14步.
也可直接暴力吃法，浇汁～
第15步.
嗯呐😍😍😚～
第16步.
按自己喜欢摆造型😊～