香蕉薄底披萨(好吃到流泪)
香蕉薄底披萨(好吃到流泪)的做法说明
菜谱做完是一个7寸的披萨，喜欢饼底厚些就擀成6寸的，薄些就擀成8寸的饼皮，这个饼皮披萨真的是又软又好吃～
牛奶可换成清水(放牛奶的香)植物油可用椰汁油，橄榄油，玉米油，色拉油，黄油～
低筋面粉若是没有也可用中筋面粉，就是没有低筋面粉的软些，饼皮可以依次多做些，放冰箱冷冻，吃时方便～
❤❤
香蕉一定要用熟透的，那味道吃过绝对忘不了，香甜香甜哒。还有饼皮也可买现成的，但是绝对木有我这方法软糯哈😄
香蕉薄底披萨(好吃到流泪)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，白糖丘比沙拉酱备好(特意留了表皮发黑熟透的香蕉)～
- 第2步.
酵母倒入牛奶液中，搅拌均匀成牛奶酵母液～
- 第3步.
将牛奶酵母液倒入面粉盆中，搅成絮状倒入植物油，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大～
- 第4步.
发酵好的面团，用手指蘸着面粉戳一下，不回缩不塌陷就发好啦～ 用手将面团反复揉搓～ 像搓洗衣服一样一直揉搓～ 直至揉到面团很软又有弹性即可～
- 第5步.
❤自己吃没有放披萨盘中，直接放油纸上制作～ 案板上铺好油纸，放上面团～ 将面团擀成均匀薄厚的饼皮～ 边缘整形卷起～ 用叉子在饼身叉满小眼(防止烤时鼓起来)～
- 第6步.
烤箱预热190°，上下火，中层烤3–5分钟定型即可～
- 第7步.
饼皮就做好啦(此时晾凉可放冰箱冷冻保存)～
- 第8步.
香蕉切薄片备好～ 饼皮上刷好丘比沙拉酱～ 均匀的摆上香蕉片～ 撒上一层白糖～
- 第9步.
铺上一层满满的马苏里拉芝士，盖过香蕉，烤时香蕉就不氧化变黑了～
- 第10步.
烤箱预热200°，上下火，中层烤13–15分钟，烤至表面芝士融化即可(烤过火就不拉丝了)～
- 第11步.
香蕉薄底披萨就烤好啦～
- 第12步.
哇哦，香甜好吃到流泪～
- 第13步.
一定要趁热吃，真心推荐哈～
- 第14步.
宝贝说，太好吃啦😊～
