豌豆射手与玫瑰
豌豆射手与玫瑰的做法说明
喜欢面食，也爱做，更喜欢尝试不同的花样，让做成为艺术，吃也成为艺术……
豌豆射手与玫瑰的做法与步骤
- 第1步.
白面团里酵母，盐，白糖和水一起混合加入面粉里用筷子搅拌后，揉至面团光滑盖保鲜膜室温发酵至两倍大 绿面团，绿色色素混合好加入白糖，酵母，盐和面粉一起用筷子搅拌，揉至面团光滑盖上保鲜膜室温内发酵至两倍大 大发酵好的白面团分成5克每个，绿面团分成14个每个
- 第2步.
绿面团加水时过多，又加入面粉继续揉，剩下的绿面团就按原先14克/个，用擀面杖擀成片卷成玫瑰花
- 第3步.
做好的豌豆射手要在蒸锅内醒几分钟，再开火蒸
- 第4步.
水开后蒸15分钟，关火后静置几分钟再开盖
