楊枝甘露

楊枝甘露的做法与步骤

1. 第1步.

   煮西米：水煮開後放入洗乾淨的西米，大火煮2分钟关火焖上一会儿约10分钟，如果有白心就开火在煮一次，洗去西米的粘液，西米備用

   
2. 第2步.

   将四个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，備用

   
3. 第3步.

   .西柚将肉剥出后拆散，备用。 這個比較麻煩，也可以直接在某寶上購買，不過自己吃還是建議自己拆！

   
4. 第4步.

   将冰糖放进水里煮溶，倒进西米煮开约2分钟

   
5. 第5步.

   把西米和糖水倒入盒子裡放入冰水裡降溫，当西米降溫到不燙手，先加入淡奶，再加入椰浆

   
6. 第6步.

   加入芒果汁搅匀，如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

   
7. 第7步.

   加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。