滑嫩鸡蛋羹
滑嫩鸡蛋羹的食材和调料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 1-2克 |
| 味极鲜 | 少量 |
| 醋 | 少量 |
| 香油 | 几滴 |
滑嫩鸡蛋羹的做法与步骤
- 1.
ღ ʕ̡̢̡•̫͡•ʔ̢̡̢ ღ一个鸡蛋加盐打散
- 2.
(=^.^=)两倍的温水，温水，温水，一定是温水，我喜欢水多一点的，如果不喜欢，可以加1.5倍温水，逐步加入鸡蛋中，边加边搅，搅至蛋液均匀
- 3.
(●´ϖ`●)用细筛子筛掉上面的小气泡
- 4.
( ˘•㉨•˘ )盖上保鲜膜，上锅，上气后蒸十分钟，关火，焖一两分钟
- 第5步.
◥(ฅº￦ºฅ)◤取出，撒上葱花，味极鲜，醋，香油。开吃。宝宝最爱
