锡纸烤鱼

锡纸烤鱼的做法与步骤

1. 1.

   将鲫鱼清洗干净，用料酒腌制15分钟，腌制好后用一颗香菜垫底放入锡纸中包好，不要封口

2. 第2步.

   将油锅烧热，放入葱白、花椒粒、生姜、蒜末翻炒，放入切成好的酸萝卜和泡辣椒炒出香味，倒入啤酒烧开，放入鸡精盐，倒入包好的锡纸中封好口，放入烤箱中烤30分钟即可