鸡蛋挂面（奶白汤底版）
鸡蛋挂面（奶白汤底版）的做法说明
这碗奶白色的面是我爸发明的，儿时第一次吃的时候还以为是放了牛奶进去。这么多年了我都没有在外面吃过一样的面，有的时候好朋友来家里做客我都会下一份这个面给她们吃，得到一致好评。对于我而言，这份面的意义就如同父爱一样，平凡而伟大。
鸡蛋挂面（奶白汤底版）的做法与步骤
- 1.
先煎个荷包蛋，荷包蛋不用太熟，不流黄就可以下一步了。
- 第2步.
荷包蛋煎好，不用盛起来，直接往锅中倒入清水，然后把面放下去，这样鸡蛋和面一起煮才能让面条吸收鸡蛋的味道。 直至沸腾，放入适量的盐，汤底会越来越白，像牛奶一样。
- 第3步.
出锅完成！！！！！我这次下的是米面。
- 第4步.
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱，是不是更有食欲了？
小贴士
注意注意注意，汤底越白，面条就越不会那么劲道，反之亦然。这个汤底喝起来特别舒服
