冰糖酸
冰糖酸的做法说明
这是比较开胃的小吃，每天嘴巴都馋得不行，和大家一起分享
冰糖酸的做法与步骤
- 第1步.
食材，包菜
- 第2步.
食材，莲藕，红萝卜
- 第3步.
把食材按照自己喜欢的形状切好，加入盐巴用手抓，翻，腌制半小时，这是为了让食材里的水分出来，(不用再冲洗)，而且脆口，不会变软
- 第4步.
把醋和糖按照自己喜欢的味道调好比例，(这个没有划定多少，有些爱酸，有些爱甜点)等糖和醋完全溶解
- 第5步.
最后把食材里的水份拧干些，(用盐抓过就会出水)放入辣椒，泡个两天就很入味了，方法很简单，又开胃
