菠萝小丸子

菠萝小丸子

菠萝小丸子的做法说明

上海菜最有名的菜之一-红烧狮子头。想念家乡菜于是做了丸子。

菠萝小丸子的食材和调料

鸡肉250克
鸡蛋1只
面粉适量
日本DonGa Tu适量
1只
菠萝适量
番茄酱3勺

菠萝小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱切碎后加热油锅,稍微炒一下,直至香味熄火。 鸡肉比较健康,牛肉也可。加入适量黄酒、鸡蛋拌匀。 加入日本调味料,白砂糖适量后,倒入洋葱拌匀即可。

    菠萝小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用个小勺子🥄制作肉圆,大小一致。同时热油锅后煎至金黄色。

    菠萝小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油可以多一点容易全部煎熟。

    菠萝小丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油锅热一下加入番茄酱,倒入菠萝适量翻炒下然后倒入肉圆翻炒下即可。

    菠萝小丸子的做法步骤 第4步

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