空气炸锅酥脆肉酿腐竹

空气炸锅酥脆肉酿腐竹

空气炸锅酥脆肉酿腐竹的做法说明

在马来西亚有酿豆腐，是用西刀鱼重复搓打成的，口感细腻饱满又弹牙。超好吃～

我懒，所以这款是用猪绞肉做成的，做好的又香又脆，是不同的风味。最主要是做这道菜非常简单，也健康少油，空气炸锅都把油滤出来了。

空气炸锅酥脆肉酿腐竹的食材和调料

猪绞肉	300克
木耳	10-15朵
葱花	少量
生抽	3勺
盐	一小搓
蚝油	3勺
糖	1小勺
淀粉	1小勺
麻油	1勺
腐竹	4片

空气炸锅酥脆肉酿腐竹的做法与步骤

第1步.
把腐竹和木耳泡在水中待软化
第2步.
泡好的木耳切成丝
第3步.
把全部调料混合在一起，加入木耳和葱花
第4步.
把馅料全和好
第5步.
把软化的腐竹铺开，放一小勺的馅
第6步.
简单滴卷起来
第7步.
用刀切一下然后放入空气炸锅
第8步.
铺好的卷卷放入空气炸锅，200度15-18分种。 10分钟的时候把抽屉拉出来晃晃，让里面的卷卷平均滴烤起来
第9步.
香香脆脆，好吃又简单～可以跟喜欢的番茄酱或辣椒酱一起吃记得交作业哦～

小贴士

1. 不需要放油，腐竹本身已经很多油了
2. 用空气炸锅比较好，可以把油滤掉
3. 做好后可以等一会再吃，还是会很脆，也不容易上火
4. 如果第二天吃的话，在空气炸锅里再热一下就又脆了

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