姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉
姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉的做法说明
2018年1月25日，给吴小肥做的晚餐！
姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉的做法与步骤
- 第1步.
准备猪肠粉，切块！
- 第2步.
猪肉打碎，用盐，黑胡椒，芝麻油腌制一晚备用
- 第3步.
适量
- 第4步.
菜心
- 第5步.
菜心切粒备用
- 第6步.
准备姜
- 第7步.
打碎
- 第8步.
姜蓉
- 第9步.
热油锅
- 第10步.
放姜，炒香
- 第11步.
放猪肉，炒开
- 第12步.
放水，炒开猪肉碎！
- 第13步.
加点玉米粉收汁
- 第14步.
加点酱油调味，收汁
- 第15步.
酱油调味
- 第16步.
炒得有点多，可以分两份，一半留起来下饭（姜蓉猪肉汁），一半留在锅里！
- 第17步.
放青菜
- 第18步.
炒均，炒熟！
- 第19步.
猪肠粉蒸熟，把刚刚的汁扣在上面，就完成了
- 第20步.
辣辣的姜蓉肉碎菜心蒸猪肠粉完成
