原汁原味的牛排做法

原汁原味的牛排做法的做法与步骤

1. 第1步.

   盒马买的牛排，我这块是冷冻，建议新鲜的

   
2. 第2步.

   同时买新鲜迷迭香（买不到的可忽略）

   
3. 3.

   牛排自然解冻，用大粒海盐、黑胡椒（‼️注意要现磨）、橄榄油做马杀鸡，迷迭香也放上去按压出香。腌制半小时

4. 4.

   铸铁锅烧到非常热（冒烟状态），不加油将牛排下锅。我的这块厚度约1.5厘米，两面各2.5分钟，⚠️不要频繁翻动，出锅就是最爱的五分熟

5. 第5步.

   趁牛排静置时间，锅子加点油，混合着牛肉汁水炒一下蔬菜，喜欢的可以再加点黑胡椒。出锅摆盘，迷迭香顺手放上

   
6. 第6步.

   五分熟，带肉汁，哒哒哒！