剁椒扇贝
剁椒扇贝的做法说明
又鲜又辣。
剁椒扇贝的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料~
- 第2步.
扇贝洗净剖开
- 第3步.
香葱切成葱花。
- 第4步.
剁椒和姜切碎。
- 第5步.
大蒜用刀压碎去掉外皮，切成和姜粒相同大小备用。
- 第6步.
烤箱上下火预热190摄氏度。
- 第7步.
炒锅中注入油，大火加热至六成热。
- 第8步.
放入姜末、蒜末煸香，然后放入剁椒碎炒出红油。
- 第9步.
调入生抽、白砂糖后盛出备用。
- 第10步.
这是炒好的样子。
- 第11步.
扇贝放入烤盘中，在每个扇贝上放上一些炒好的剁椒酱。
- 第12步.
然后送入已经预热至190摄氏度的烤箱烤10分钟即可。
- 第13步.
取出后撒上葱花即可。
