水磨红豆沙,超细!

水磨红豆沙,超细!的做法说明
大概是制作500g红豆沙的量。剩下的红豆皮自己处理啦!我娘拿去吃红豆皮(?)酒酿元宵了😂
水磨红豆沙,超细!的做法与步骤
- 第1步.
红豆加冷水大火煮开,小火慢炖。煮烂!大概就像这样。
- 第2步.
准备一碗清水(纯进水,冷开水)。【这个我已经过滤了一些豆沙,所以有点浑浊】
- 第3步.
拿出滤网,勺子,碾压红豆,过滤。
- 第4步.
过滤完,红豆皮剩下放一边自行处理。
- 第5步.
拿出纱布,将过滤完的红豆沙水,倒入纱布里,拧干。
- 第6步.
放入平底锅,加入白糖,小火搅拌🙂 完美!