大蒜辣椒炒牛肉
大蒜辣椒炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片 放少许【盐】腌制10分钟以上（⚠️更新：炒了很多次发现放蚝油腌制炒出来的牛肉有点老 换成用【盐】腌制的牛肉会嫩很多）
- 第2步.
辣椒切条 大蒜叶子切段（蒜白斜着切容易入味） 大蒜切片 备用
- 第3步.
油烧热 放辣椒翻炒至熟 放盐 大蒜 翻炒
- 第4步.
放牛肉翻炒至熟 再放大蒜叶子 差不多可以出锅的时候放点酱油调色
- 第5步.
出锅
小贴士
想好看一点可以买红辣椒
大蒜不要炒太老 掌握不好的话可以最后快起锅的时候放
牛肉要横着纹路切 把纹路切断吃起来就没那么难嚼
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把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点
五花肉 姜 大蒜 辣椒
大蒜辣椒浏小珍大蒜辣椒炒腊肉大蒜辣椒炒蛋黄瓜大蒜辣椒大蒜冬笋豆腐干炒肉片一最近流感特别多，多吃大蒜杀菌，预防流感。大蒜辣椒炒牛肉牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。超简单的大蒜豆豉辣椒酱【蒜蓉辣椒酱】大蒜辣椒做个酱，东北人调味一绝！
