有荤有素手残也会做的下饭菜

有荤有素手残也会做的下饭菜的做法说明
工作忙、加班累,漂泊在外的我们虽然大部分都是外食族,但偶尔也想对自己好一点,不忙的平日晚上或者悠闲的周末做道可以十几分钟就搞定的料理,既有菜又有肉,享受准备的过程,吃下自己煮的饭菜,自豪感温暖感会让我们短暂忘记工作的不顺、生活的不易。
打开手机翻看菜谱,不是食材、调料要求多又高,就是步骤繁琐,所以LadyB喜欢妳的第一篇推文便分享一道食材容易获取,调料要求不多,简单易做又可以满足味蕾的料理。
有荤有素手残也会做的下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
准备好拌肉馅的材料,十三香,盐,黄豆酱,料酒,鸡蛋,葱花
- 第2步.
放在一起是
- 第3步.
顺时针搅拌
- 第4步.
青椒去蒂,挖出里面的籽
- 第5步.
如图
- 第6步.
如图
- 第7步.
塞进去肉馅
- 第8步.
如图
- 第9步.
热锅热油,放入青椒
- 第10步.
煎的焦焦的
- 第11步.
加入生抽,醋和水
- 第12步.
盖盖中火闷十分钟
- 第13步.
大火收汁,上色
- 第14步.
如图
- 第15步.
如图
- 第16步.
完成
- 第17步.
完成
- 第18步.
完成
小贴士
【tips】拌肉馅的时候加一些黄豆酱会让肉馅吃起来更有味道,加入鸡蛋会使肉馅更嫩~~~
黄豆酱其实最喜欢的是古早味的东北大酱,不过比较好买到的是这种黄豆酱