快手韩式海鲜饼

快手韩式海鲜饼的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜小葱切丝，虾仁切成小块，我还会再准备一点瑶柱这样口感会更嫩滑～海鲜提前用酱油腌制一下会更加入味。鸡蛋打散加点水再加少量盐调味。

   
2. 第2步.

   用市面上最常见的All purpose 面粉活水，不要太浓稠，再加一点盐和味精调味，我还添加了一点韩式辣酱。

   
3. 第3步.

   小火，倒入一勺油，再加入面粉糊，待边缘出现凝固后，加入菜料。等快要凝固时加入鸡蛋液。

   
4. 第4步.

   凝固后翻面煎另一面，煎好后出锅～

   
5. 5.

   调料有两种，稀释后的韩式辣酱，或者酱油和醋二比一再加糖。