虾仁油麦菜

虾仁油麦菜

虾仁油麦菜的做法说明

油麦菜和虾仁,并不复杂的组合,结果却令人意想不到,油麦菜的鲜绿与虾仁的红润,既有外观上的和谐美观,又有味道上的相得益彰,简单的美食充分发挥出人们更多的想象力,不论是粗茶淡饭还是嗜荤如素,都有各自的理由。

虾仁油麦菜的食材和调料

油麦菜一小把
虾仁200克
适量
适量

虾仁油麦菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净的油麦菜切段

    虾仁油麦菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    北极虾剥皮备用

    虾仁油麦菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜片爆香,依次放入虾仁、油麦菜扁炒,油麦菜稍稍变色最后加盐,关火盛盘。虾仁油麦菜完成。

    虾仁油麦菜的做法步骤 第3步

小贴士

火候的掌握是这道菜的关键,要轻炒~轻炒~

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