虾仁油麦菜

虾仁油麦菜的做法说明
油麦菜和虾仁,并不复杂的组合,结果却令人意想不到,油麦菜的鲜绿与虾仁的红润,既有外观上的和谐美观,又有味道上的相得益彰,简单的美食充分发挥出人们更多的想象力,不论是粗茶淡饭还是嗜荤如素,都有各自的理由。
虾仁油麦菜的做法与步骤
- 第1步.
洗净的油麦菜切段
- 第2步.
北极虾剥皮备用
- 第3步.
蒜片爆香,依次放入虾仁、油麦菜扁炒,油麦菜稍稍变色最后加盐,关火盛盘。虾仁油麦菜完成。
小贴士
火候的掌握是这道菜的关键,要轻炒~轻炒~
油麦菜和虾仁,并不复杂的组合,结果却令人意想不到,油麦菜的鲜绿与虾仁的红润,既有外观上的和谐美观,又有味道上的相得益彰,简单的美食充分发挥出人们更多的想象力,不论是粗茶淡饭还是嗜荤如素,都有各自的理由。
洗净的油麦菜切段
北极虾剥皮备用
蒜片爆香,依次放入虾仁、油麦菜扁炒,油麦菜稍稍变色最后加盐,关火盛盘。虾仁油麦菜完成。
火候的掌握是这道菜的关键,要轻炒~轻炒~