无油奥尔良鸡翅（完胜KFC）
无油奥尔良鸡翅（完胜KFC）的做法说明
想秀一下厨艺（就是馋了😋）
无油奥尔良鸡翅（完胜KFC）的做法与步骤
- 第1步.
清洗鸡翅：用一个盆，放入新鲜鸡翅，加水淹没鸡翅，进行清洗
- 第2步.
切：将刀倾斜60度左右，斜切鸡翅表面到骨头，每个鸡翅表面三刀划痕
- 第3步.
切：将鸡翅翻面，再切三刀（方便入味）
- 第4步.
切好的样子（1个），其他以此类推
- 第5步.
全部鸡翅两面的入味口切好
- 第6步.
见调料包打开（ps：我用的是这个牌子的 大家也可以选用其他的）
- 第7步.
将调料均匀洒满鸡翅表面（整包放入）
- 第8步.
加入50g水 稀释 ，将每个鸡翅均匀裹上调料汁 ‼️放入冰箱冷藏室至少3小时，过夜风味最佳，一般我是7-10小时
- 第9步.
1、烤箱预热5-10分钟，200度 2、取出腌好的鸡翅，依次放进预热好的烤箱中 3、200度，烤制20-30分钟（想要想要焦点的可以烘焙40分钟）
- 第10步.
完美的鸡翅诞生啦 完胜KFC 我去开吃啦～ 希望你们也吃得开心
小贴士
1、无需用油，鸡皮里很多油脂，烤制过程会自己出油
2、若想加蜂蜜，可以在烤制过程中剩5分钟时取出，刷层蜂蜜在表面
