红烧土豆鸡块
红烧土豆鸡块的做法说明
其实是同学临时要来，家里有鸡胸肉和鸡腿肉还有一些土豆🥔就这么自创出了一道红烧菜，又是第一次尝试并且获得了成功，我的做菜秘诀就是：凭感觉，加自创～
红烧土豆鸡块的做法与步骤
- 1.
把鸡胸肉鸡腿肉切成中等大的块，放入料酒，酱油，葱，蒜，少许盐腌制10分钟。土豆切成滚刀块备用
- 2.
锅烧热放少许油，放入鸡肉，有鸡皮的一面先向下，煎5分钟左右，翻面再煎5分钟。
- 3.
加入切块的土豆，翻炒一下
- 4.
把所有调料拌匀，加入5勺水，一起倒入锅中，大火煮开
- 5.
盖上锅盖，小火炖煮10分钟，翻炒一下，再10分钟，均匀上色，最后大火收汁2分钟，可加入1勺蜂蜜，我没加因为汤汁已经浓稠了
