钵仔糕

钵仔糕

钵仔糕的食材和调料

钵仔糕粉250g
幼砂150g
200g
300g
巧克力适量
绿豆适量
桂花适量

钵仔糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好钵仔糕模具,把自己喜欢的搭配放进去^_^

    钵仔糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把200g热水与150g糖混合融化,待凉备用

    钵仔糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把步骤一放到锅里提前加热几分钟

    钵仔糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把250g钵仔糕粉与步骤二和300g水充分搅拌均匀成无粉粒状即可

    钵仔糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌好的粉浆分别倒入模具里,大火蒸至粉浆变成透明状即可,时间大约约12分钟。

    钵仔糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    关火,让钵仔糕在锅里再呆会儿效果更好

    钵仔糕的做法步骤 第6步

小贴士

糖的份量可以根据个人喜好增减。
这个份量大概可以做20多个哦!o(^▽^)o

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