烙饼
烙饼的做法说明
第一次烙饼非常成功，这个方子是闺蜜给我说的，超级简单，易上手，只要掌握好发酵程度，烙的饼皮酥脆，夹豆腐乳、咸鸭蛋，配一碗水盆羊肉，美太太！
烙饼的做法与步骤
- 第1步.
材料大混合，我用厨师机揉面，揉到表面光滑后，发酵到2倍大！
- 第2步.
分成85克一份的剂子，滚圆后擀成饼装，醒发20分钟！
- 第3步.
电饼铛调中火，放进擀好的饼，烙2-3分钟左右用牙签扎眼，一面金黄后翻面就OK！
- 第4步.
看，皮薄酥脆
第一次烙饼非常成功，这个方子是闺蜜给我说的，超级简单，易上手，只要掌握好发酵程度，烙的饼皮酥脆，夹豆腐乳、咸鸭蛋，配一碗水盆羊肉，美太太！
材料大混合，我用厨师机揉面，揉到表面光滑后，发酵到2倍大！
分成85克一份的剂子，滚圆后擀成饼装，醒发20分钟！
电饼铛调中火，放进擀好的饼，烙2-3分钟左右用牙签扎眼，一面金黄后翻面就OK！
看，皮薄酥脆
