酸菜炒肉沫
酸菜炒肉沫的做法说明
市场上卖的酸菜很多都是泡了药的不敢买，自己泡的酸菜好吃又放心，今天给大家分享一下这道菜，超级无敌下饭
酸菜炒肉沫的做法与步骤
- 第1步.
阿灌家无添加酸芥菜一袋
- 第2步.
酸菜切碎，锅里不放油（注意这里不要放油❗️）炒干水，装盘备用
- 第3步.
芹菜，蒜苗，干辣椒切小段，猪肉剁碎，备用（这道菜的灵魂一定是芹菜蒜苗必须放）
- 第4步.
锅里放油（油要比平时炒菜的量要多一些，这道菜油少不好吃）油热依次加入干辣椒，芹菜蒜苗猪肉沫，爆香，入盐，老抽，蚝油翻炒
- 第5步.
倒入炒干水的酸菜，翻炒2到3分钟，放入鸡精，翻炒，装盘
- 第6步.
拍照发朋友圈，盛饭开吃👏👏👏
