杏仁木耳拌菠菜

杏仁木耳拌菠菜

杏仁木耳拌菠菜的做法说明

来自范老师的《吃对你的家常菜》

杏仁木耳拌菠菜的食材和调料

菠菜200g
市售盐30g
发木耳20g
青芥末
香油

杏仁木耳拌菠菜的做法与步骤

  1. 1.

    将菠菜择洗干净,放入沸水中焯过,捞出控干水,切碎

  2. 2.

    水发木耳洗净,焯烫捞出控干水,切碎

  3. 3.

    菠菜中加入盐水小杏仁和木耳,加入盐、醋、青芥末、鸡精、香油拌匀即成

小贴士

2人份。可换空心菜、苋菜、木耳菜、茼蒿菜等其他绿叶菜。可补充膳食纤维

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