黄金抱蛋香肠炒饭

黄金抱蛋香肠炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   黄瓜火腿肠切丁。

   
2. 第2步.

   鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入米饭中，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   把另一个鸡蛋打入盛有蛋清的碗中，加入少量鸡精，加少量水，打散。

   
4. 第4步.

   锅烧热，加入少量油，不沾即可，下鸡蛋，等待凝固成型后，盛出。

   
5. 第5步.

   把火腿肠加入到炒鸡蛋的锅中，不用添油，炒焦取出。

   
6. 第6步.

   切蒜末，锅中加少许油，烧热，下蒜末鸡精，待其变金黄加入米饭，炒散。

   
7. 第7步.

   加入其余配料，炒匀，完成。