糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤
- 第1步.
猪肉里脊切大条,用腌肉酱腌一下。

- 第2步.
倒一碗玉米水淀粉进肉里,搅拌均匀直到每块肉上都均匀裹酱。 放油锅里炸至金黄捞起。

- 第3步.
糖醋汁调好。

- 第4步.
锅里放油,倒汁;汤汁会变稍稍透明粘稠时,放肉直到全部裹上酸甜汁。

- 第5步.
最后撒上白芝麻就可以了。

小贴士
土豆淀粉炸肉颜色不好看但是很脆,玉米淀粉炸肉颜色金黄但是不酥脆需要复炸。自由选择吧。

猪肉里脊切大条,用腌肉酱腌一下。

倒一碗玉米水淀粉进肉里,搅拌均匀直到每块肉上都均匀裹酱。 放油锅里炸至金黄捞起。

糖醋汁调好。

锅里放油,倒汁;汤汁会变稍稍透明粘稠时,放肉直到全部裹上酸甜汁。

最后撒上白芝麻就可以了。

土豆淀粉炸肉颜色不好看但是很脆,玉米淀粉炸肉颜色金黄但是不酥脆需要复炸。自由选择吧。