檸香雞胸肉佐藜麥（減脂餐）

檸香雞胸肉佐藜麥（減脂餐）的做法说明

減脂餐並非每餐都需要這麼素，但都必須有足量的大約自身一個掌心大小的肉類蛋白，非肉類蛋白，能量五穀和水果雜蔬。
但是麗貝卡個人就非常喜歡食物的原味，餐食就會比較清淡。
基本都會用黑胡椒來調味。

1.
水煮雞蛋，同時另起鍋煮西蘭花，大致一分鐘左右。
2.
煮完西蘭花煮熟後瀝乾撈出，剩下鍋中的水繼續煮藜麥（藜麥是非常好的減脂穀物），大致八分鐘左右即可。
3.
雞胸肉要事先用檸檬汁，鹽，少許白糖醃製15分鐘左右，在不沾鍋中淋入少許食用油，煎至略微金黃。最後用撒上現研黑胡椒調味，口感清淡。喜歡口味重一點的也可以調一些照燒醬淋在雞胸肉上～