自制秋梨膏
自制秋梨膏的做法说明
每年入秋时，我就会连着煮一个月的冰糖雪梨汤给家人喝，今年入秋时，试着自己熬了“秋梨膏”，想喝时，舀一勺冲水，特别方便！老妈喝了一罐，就把咳嗽喝好了！做法算是麻烦的，但是麻烦一次可以喝一个月，也值了！
自制秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
12个大梨洗净去皮
- 第2步.
切片或切块都可以！
- 第3步.
放入大锅，家里最大的就是高压锅😁一定要用大锅，因为会放不下！罗汉果掰开、红枣去核、川贝磨粉一起放入。
- 第4步.
大火炖四十分钟左右，把梨压碎。
- 第5步.
压碎后，过滤。如果有料理机，直接打碎后过滤更好！
- 第6步.
过滤后的渣不要，继续熬梨汤，大概熬两个小时，汤开始变成深褐色，加老冰糖。再熬半个小时，汤开始变浓稠，关火！
- 第7步.
趁热装入密封罐，等罐内的秋梨膏凉透后，放入冰箱冷藏！自己做的“秋梨膏”因为无添加，所以一大锅梨只能熬大概500克成品，也够喝一个月了！
小贴士
1.有料理棒最好，直接在锅里把所有食材打碎再过滤！
2.一定要过滤，要不然喝的时候口感差！
3.熬到最后，不用担心会熬没有，这么一大锅也只能出一点点！
