腊八粥(养生版)

腊八粥(养生版)

腊八粥(养生版)的做法说明

分享一下陈老师的养生腊八粥配方,大家可以煮一下

我列出的材料不全也没事,尽量每一种材料多放两样,这样营养就全面了

这些材料包含了五谷杂粮,里面没有黄豆和黑豆,因为那是不容易消化的,所以没加,喜欢吃的朋友可以少量加一点。

腊八粥(养生版)的食材和调料

主料糯米,梗米(就是平时煮饭的米),小米,各1-2两
豆类红小豆,绿豆,豌豆,各一两
杂粮玉米芡实麦仁,各一两
干果类莲子花生,白果各十多粒
果蔬类银耳一朵,桂圆肉,红枣各十多颗(红枣掰开煮时)
坚果类松子葡萄干(用开胖发)少量

腊八粥(养生版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    浸泡,提前一晚把五谷杂粮类浸泡 注意:主料和坚果类是不用浸泡的(我图上也泡了坚果,后来捞起来了) (我泡的不太全,白果,麦仁,银耳没有就没用)

    腊八粥(养生版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    像煮粥一样煮就好了,吃的时候撒上坚果类(葡萄干,核桃仁要切碎哦),吃时可以放点糖,就是一碗甜甜的腊八粥

    腊八粥(养生版)的做法步骤 第2步

小贴士

我感觉红小豆泡了一夜还是有点硬,建议大家煮粥时多煮一会,多闷一会,我这次有点急匆匆,除了红豆有点硬,其他的都不错

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